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アレルゲンフリー商品

「安心」の美味しいお菓子をお届けします。

「安心」の美味しいお菓子をお届けします。

アレルギーのあるお子様たちにも、みんなと同じように、安心して美味しいお菓子を食べてもらいたい。そんな想いから、ガトウ専科ではノーアレルギー商品専用工場を作りました。専用工場なのでコンタミネーションは起こりません。

安心してお召し上がりいただけます。

*今までの活動
東日本大震災で湯沢に避難している方達にお菓子をお持ちしました。
県内の保育園、幼稚園のおやつ用に、お菓子を納品しています。


※ノンアレルゲン商品に関しましてはガトウ専科リヴィエールヴィヴァン店へお問い合わせください。お届けには、1週間~10日ほどお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

ノーアレルギーデコレーション

ノーアレルギーデコレーション

米粉スポンジで苺をサンドし、豆乳クリームを使用したデコレーションケーキです。

誕生日のケーキにもぴったりです。

※こちらのデコレーションケーキは希望日の2日前までにご予約ください。

 ガトウ専科各店にてご予約・お受け取りいただけます。

原材料
豆乳ホイップ(有機豆乳、植物油脂)、砂糖、米粉、苺、食用精製加工油脂、ココナッツ、加工澱粉、蜂蜜、オリーブ油、ストロベリーペースト(乾燥苺、還元水あめ)、ゼラチン、マンナン、トレハロース、乳化剤、膨張剤、カラギ―ナン、メタリン酸Na,デキストリン、香料
7大アレルゲン
その他アレルゲン
大豆、ゼラチン

ノンアレルギーデコレーション 4号(12cm)

本体価格1,600円
1,728円(税込)

ノンアレルギーデコレーション 5号(15cm)

本体価格2,300円
2,484円(税込)

ノンアレルギーデコレーション 6号(18cm)

本体価格2,800円
3,024円(税込)

ノンアレルギーデコレーション 7号(21cm)

本体価格3,800円
4,104円(税込)
米粉クッキー

米粉クッキー

ココナッツ風味の米粉クッキーに色とりどりのグレースコーティング(砂糖がけ)をして、見た目も楽しく仕上げた米粉のクッキーです。

3色のうち1色は季節によって変わります。

原材料
米粉(新潟県産)、砂糖、食用油脂、食用精製加工油脂、ココナッツピューレ、アーモンドプードル、ココナッツファイン、水あめ、レモンピューレ、フランボワーズピューレ、抹茶パウダー、トレハロース
7大アレルゲン
その他アレルゲン
米粉クッキー 8枚入

8枚入 216円

米粉クッキー 18枚入

18枚入 648円

米粉クッキー 8枚入

本体価格200円 箱サイズ(cm):6.0×13.2×2.6
216円(税込)

米粉クッキー 18枚入

本体価格600円 缶サイズ(cm):直径10×高さ5.3
648円(税込)

【賞味期限】製造日含めて6ヶ月 【お届け】常温発送 【保存方法】涼しい所

塩麹クッキー

塩麹クッキー

お米とココナッツ、塩麹のコラボレーションクッキーです。

使用している味噌風調味料は、大豆を使わず米と塩からできています。

原材料
米粉(新潟県産)、砂糖、ショートニング(食用油脂、食用精製加工油脂)、ココナッツピューレ、アーモンドプードル、ココナッツファイン、味噌調味料(米、塩)
7大アレルゲン
その他アレルゲン
塩麹クッキー 8枚入

8枚入 216円

塩麹クッキー 18枚入

21枚入 648円

塩麹クッキー 8枚入

本体価格200円 箱サイズ(cm):6.0×13.2×2.6
216円(税込)

塩麹クッキー 21枚入

本体価格600円 缶サイズ(cm):直径10×高さ5.3
648円(税込)

【賞味期限】製造日含めて6ヶ月 【お届け】常温発送 【保存方法】涼しい所

シュークレープ

シュークレープ

クレープのように薄く、やわらかな皮で豆乳を使ったなめらかなクリームをたっぷり包み込みました。

プレーンとチョコレートの2種類をご用意しました。

シュークレープ プレーン
原材料
ホイップ(有機豆乳、植物油脂)、マーガリン(菜種油、食用油脂、食塩)、砂糖、加工澱粉、米粉、マンナン、ブドウ糖、ゼラチン、トレハロース、乳化剤、膨張剤、デキストリン、香料、カラギ―ナン、メタリン酸Na
7大アレルゲン
その他アレルゲン
大豆、ゼラチン
シュークレープ チョコ
原材料
ホイップ(有機豆乳、植物油脂)、マーガリン(菜種油、植物油脂、食塩)、砂糖、米粉、マンナン、カカオマス、ブドウ糖、ゼラチン、加工澱粉、トレハロース、乳化剤、膨張剤、デキストリン、香料、カラギ―ナン、メタリン酸Na
7大アレルゲン
その他アレルゲン
大豆、ゼラチン
シュークレープ プレーン 5コ入箱

プレーン 5コ入箱 432円

シュークレープ チョコ 5コ入箱

チョコ 5コ入箱 432円

シュークレープ プレーン 5コ入箱

本体価格400円 箱サイズ(cm):7.7×22.5×4.0
432円(税込)

シュークレープ チョコ 5コ入箱

本体価格400円 箱サイズ(cm):7.7×22.5×4.0
432円(税込)

【賞味期限】解凍後当日 【お届け】冷凍発送 【保存方法】冷凍保存

豆乳のベリーレアチーズ

豆乳のベリーレアチーズ

豆乳とレモン汁で作った”豆乳レアチーズ”です。ミックスベリーを飾って華やかに。

土台はココナッツのクッキーです。

原材料
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7大アレルゲン
-
その他アレルゲン
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豆乳のベリーレアチーズ 6号

本体価格3,000円
3,240円(税込)

【賞味期限】解凍後当日 【お届け】冷凍発送 【保存方法】冷凍保存

シャルロット・マンゴー

シャルロット・マンゴー

マンゴーとココナッツのムースの爽やかなケーキです。周りは米粉と豆乳で作ったビスキュイです。

原材料
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7大アレルゲン
-
その他アレルゲン
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シャルロット・マンゴー 6号

本体価格3,000円
3,240円(税込)

【賞味期限】解凍後当日 【お届け】冷凍発送 【保存方法】冷凍保存

クグロフ

クグロフ

バター、小麦、卵の代わりに植物性マーガリン、米粉、豆乳を使って焼き上げました。

原材料
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7大アレルゲン
-
その他アレルゲン
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クグロフ

本体価格1,500円 箱サイズ(cm):18.5×18.5×8.5
1,620円(税込)

【賞味期限】製造日を含めて30日 【お届け】常温発送(夏期は冷蔵発送)【保存方法】涼しい所